葱油饼的家常做法
首先在碗里放入面粉和水,边加水边拌匀,揉捏紧致,盖上保鲜膜发酵。然后葱切成葱花,发酵成面团分成几块,抹点油,碾压,撒上葱花后向内卷成条状,压成饼的形状。最后锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色,就可以出锅了。
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