波点彩色蛋糕卷

1、准备所需材料，把蛋黄蛋清分离到2个盆里，最好是有一定深度，不然用打蛋器的时候蛋液会飞出来哦~

3、用打蛋器打至发泡，再加入牛奶60g、色拉油40g，滴2滴白醋搅拌均匀，加入过筛低粉80g和玉米淀粉半勺

5、蛋白分2次加入35g细砂糖和半勺玉米淀粉

7、将拌好的蛋白取三分之一倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，再倒回三分之二蛋白中搅拌均匀~

9、把原味面糊倒入烤盘中，震出气泡~

11、在桌子上铺上保鲜膜~趁热撕去油纸~抹上果酱~

13、卷好~放入冰箱半个小时左右~

15、做的时候样子不太漂亮~不过味道还是可以的~~家里有淡奶飒蛏擢墟油的可以打发淡奶油，奶油馅的也很好吃~没有牛奶可以改用水~喜欢怎么做就怎么吃哦~