可可小熊慕斯蛋糕

1、先烤出一盘蛋糕卷胚子。

3、凉透用小熊慕斯模具压出两片小熊形状。

5、奶酪软化打至顺滑。

7、将淡奶油、奶酪和融入了吉利丁片的牛奶三者混合均匀。

9、将其中一片小熊蛋糕片放入模具底部。

11、再倒入剩下的所有慕斯液，抹平表面。

13、冷藏结束后用热毛巾或电吹风等加热模具四周，片刻即可脱模。

15、在上面画出鼻子和嘴，最后画上耳朵。