1、准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净，蔬菜洗净。
3、炸成金黄色，捞出控油备用。
5、快熟的时候，加适量的盐，胡椒粉，生抽，用水淀粉勾芡，搅拌好，大火改小火，淋入鸡蛋液，关火。撒葱花和香菜，淋香油。
