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葱烧大排-这样才够嫩!
2024-10-13 19:26:50
1、首先要用刀背敲击大排,使之松软入味,再在肥膘出切口,防止收入蜷缩。
4、最后入锅,和葱结充分焖煮,倒入之前腌制的汁水,煮开五分钟即可。这样大排出来是比较嫩的。
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