1、胡萝卜洗干净去皮，用擦丝器擦成丝，加点盐杀出水分
3、切成丝备用
5、炒完鸡蛋的锅继续倒少许油，胡萝卜丝挤干水分，和木耳丝一起倒入锅内翻炒
7、倒入鸡蛋碎继续翻炒1-2分钟，尝一下咸淡，因为胡萝卜丝腌过，不够咸可以再加点盐调味
9、我和娃都认为这是胡萝卜最好吃的做法
