1、香菜切碎、洋葱切丁装盘备用
2、鲈鱼清理干净后，将蒜片、姜丝放入鱼身上、下和鱼腹内装盘。 加入两勺海鲜酱油、两滴油（我们家用的是葵花油，这个随便了，只要是植物油就可以） 腌制1-3分钟。 上锅蒸7分钟。（我买的是小的，大点的可能要10分钟）
4、锅内热油、将洋葱和香菜放入炒
