1、蛋黄、10克细砂糖、牛奶，打匀。
3、筛入低粉。
5、蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡。
7、取3分之1蛋清放入蛋黄液，拌匀。
9、翻拌均匀。
11、烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱中下层，上下火烤20分钟。
13、翻面，撕去油纸。
15、200克淡奶油倒入盆中。
17、打发淡奶油。
19、摆上草莓。
21、冷藏后的蛋糕卷切去边。
23、成品。
