1、将所有的材料放入一个大盆中。
3、放在案板上揉至出透明手膜,
5、冰箱拿出放室温约2小时让其回温并继续发酵(时间长短根据气温来定),发酵完成分成8等分
7、取其中一个生胚,擀成鸭舌状
9、其它几个都按照这方法卷紧
11、用四根长条开始编辫子
13、编织完成
15、放入温暖密闭处进行二次发酵,刷上蛋液并撒上果干(果干要提前浸泡)
17、烤好即脱模,可以撒上糖粉更好味。