餐桌上的烧烤味美食——孜然土豆焖牛肉

1、把买回来的牛后腿肉洗净，切块。（牛后腿肉好熟还不硬）

3、把土豆皮去掉，切成块。（土豆皮也可不去掉，依据个人喜好来）

5、姜、蒜切末；洋葱切快备用。

7、热锅热油，把调好的配料放进去爆香。（喜欢吃辣的朋友别忘了在此把干红辣椒、花椒一起放进去爆香）

9、然后，把沥干的土豆放进去翻炒。

11、添加适量高汤，盖上锅盖中火焖25分钟左右。（没有高汤可添加热水）