【户外烧烤】孜然牛肉

2024-11-05 19:01:22

1、选上等全瘦牛肉,横纹切成0.3厘米厚的片。

2、纳盆,先放入精盐、苏打、料酒、姜茸、五香粉、鸡蛋液、味精等拌匀入味。

3、再加入淀粉、植物油拌匀,放置2小时。

4、最后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀,即可进行烤制。

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