家常青椒木耳肉片

1、新鲜瘦肉切成薄片后装在小碗里，加入少许的盐、南德、生抽搅拌均匀，腌制一会后加1勺淀粉搅拌均匀，备用。

2、木耳泡发后撕成小朵，放在锅内煮3分钟，然后捞起过凉水控干。

3、青椒切成块，姜和大蒜切片。

5、炒锅内再次加点油，炸香大蒜、姜丝、花椒，然后放入木耳翻炒几下后加入青椒翻炒，接着放入适量的盐、南德、生抽翻炒至青椒快熟加入炒过的肉片。翻炒一会后加入少许的鸡精调味，就可以盛起装盘了。