波兰种奶香吐司

1、提前一晚准备波兰种。将制作波兰种的料放在一个保鲜盒内，用筷子搅拌均匀就可。放在外面1个小时再放冰箱内冷藏17个小时以上。取出时看到底部有不均匀的洞，内部很多蜂窝组织。

3、加入波兰种开始揉面。面团很湿。面团成团后加入黄油和盐，继续揉面。揉面

5、发酵好的面团。长了2.5倍大。

7、取出一份，分别擀成牛舌状，从上往下卷起。

9、看发酵好的。

11、180度烤45分钟

13、非常饱满

15、撕开面包，结构很细腻。