怎样在家做中式披萨饼

1、准备两种粉的混左佯抵盗合物。中筋白面粉和玉米粉的混合物。玉米粉与白面粉按照四比一或者五比一的比例调和，这是因为玉米粉放多了同柙丕牌容易导致做出的饼皮破碎，因为玉米粉里面是没有面筋的，做出的冰皮软硬靠的就是面筋的拉扯，所以玉米粉不能放多了，只能按照比例放。

3、缓缓的加进去水，用筷子搅拌均匀，直到面糊均匀，看不到面疙瘩。

5、准备葱花香菜末。葱花末和香菜末的加入，将来再抹上辣酱和大酱吃起来就相当于用卷饼卷着葱花和香菜蘸着酱吃，味道很地道很浓香。

7、将电饼铛打开，大约半分钟后，将面糊倒进电饼铛内。

9、这时候打入鸡蛋进去，用勺子背面将鸡蛋均匀的摊开。

11、均匀的撒上葱花香菜。

13、趁热将饼卷起，在电饼铛内稍微放置一会，定塑一下型状。

15、这种饼一定要趁热吃，味道更香，一般每人能吃1-2份，非常的抗饿充饥，适合上班族当作早午餐。