怎么做6寸巧克力慕斯蛋糕最简单

1、将所有的材料准备好：巧克力43g冰纯牛奶250g奶油搅拌粉100g黄油40g消化饼干80g吉利丁片10g

3、吉利丁片10g剪成小片，泡冰牛奶30g。（可用吉利丁粉10g搅拌冰牛奶代替）

4、巧克力43g(我是用一条de fu 榛子巧克力，嗜甜的可以用两条)倒进20g牛奶

6、拿出后，泡软的吉利丁片牛奶同上操作。热完后搅拌均匀。（如果是吉利丁粉可省略）

7、打细腻的消化饼干混入黄油，搅拌均匀，用勺子平铺慕斯模底，放入冰箱冷藏。（如果太烫，需要放置常温再放进冰箱）

8、200g冰牛奶(起码放冷藏半个小时的牛奶)倒入奶油搅拌粉(奶油搅拌粉某宝上有，比奶油容易打发，不需要加糖)，无论用手打还打蛋机打，奶油搅拌粉打至6分米糊状就好，不需要打发。放入冰箱冷藏

9、将从烤箱拿出的巧克力搅拌均匀倒入吉利丁盘子同样搅拌，放置常温（太烫会导致奶油融化），再倒入冷藏的奶油，搅拌均匀。