1、鸡蛋打入碗中用蛋抽打撒。
3、把低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中。
5、将面糊放入装饰袋中，冷藏1小时以上，再冷藏3小时，以获得最佳的烘焙风味。
7、放入烤箱170度烤15分钟。
9、烤好的玛德琳背面上色均匀，吃起来外面是脆的里面是软的。
