1、将肉桂粉加入融化的黄油中搅拌均匀，将细砂糖加入蛋液搅打至有细密的泡泡。
3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋液拌匀，用刮刀切拌均匀，不要过度搅拌。
5、模具放入冰箱冷藏3小时后取出回温20分钟，放入预热至180℃的烤箱烘烤约13分钟即可。
