香葱培根面包的做法

2024-11-04 14:48:56

1、主料中除了黄油外的所有材料放入面包机桶内

香葱培根面包的做法

3、程序结束后,放入软化的黄油,再运行“和面”程序,设置时间10分钟

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5、取出面团,收圆后放置干净的容器内

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7、发酵结束后检查面团状态,戳洞后没有明显回缩即可

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9、此时可准备配料,培根切小颗粒,小葱切碎

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11、翻面后整理形状

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13、从上往下卷,末端处压薄

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15、切成9等份

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17、送进发酵箱内进行第二次发酵,温度32度,湿度75%,时间35分钟

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19、送至预热好的烤箱中层,上下火170度25分钟

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21、凉透后脱模即可

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