1、牛肉洗净备用。
3、洋葱切块，大葱切段，生姜切片，小米椒切段备用。
5、大火煮开后，高压锅起压后，转中火煮15-20分钟。
7、个人爱好：我是将卤的牛肉做了一份牛肉米线。因为这样可以将卤的汤料合理利用。
