如何做一道色香味俱佳的地方特色菜烟笋炒腊肉
1、 锅中清水烧开了把干的烟笋放入泡发，松软之后再小说煮半小时左右
2、 腊肉切成长丝待用，有肥有瘦
3、 煮过之后的烟笋清洗干净后沥干水份待用
4、 把烟笋改刀切成长丝
5、 铁锅加热放入玉米油
6、 姜蒜下锅炒香
7、 放入腊肉丝
8、 翻炒断生后腊肉肥的部分开始变成透明色
9、 用锅铲把腊肉丝拢到一边，锅底留油，下烟笋丝翻炒
10、 腊肉和笋丝一起翻炒后加一点热水焖一下即可出锅
1、 锅中清水烧开了把干的烟笋放入泡发，松软之后再小说煮半小时左右
2、 腊肉切成长丝待用，有肥有瘦
3、 煮过之后的烟笋清洗干净后沥干水份待用
4、 把烟笋改刀切成长丝
5、 铁锅加热放入玉米油
6、 姜蒜下锅炒香
7、 放入腊肉丝
8、 翻炒断生后腊肉肥的部分开始变成透明色
9、 用锅铲把腊肉丝拢到一边，锅底留油，下烟笋丝翻炒
10、 腊肉和笋丝一起翻炒后加一点热水焖一下即可出锅