#过年#芹菜炒蛋
1、准备食材：鸡蛋和芹菜。芹菜要处理一下，把叶子和根本去掉，清洗好
3、用斜刀切的方式，切成段，这样会让芹菜丝荡然无存
5、捞出来过冷水，并控干水分备用
7、炒锅里放油，放入蛋液，鸡蛋为了炒成大块，等待蛋液定型
9、接着把鸡蛋和芹菜炒匀，放入花椒面，盐
11、放味精，装盘。
1、准备食材：鸡蛋和芹菜。芹菜要处理一下，把叶子和根本去掉，清洗好
3、用斜刀切的方式，切成段，这样会让芹菜丝荡然无存
5、捞出来过冷水，并控干水分备用
7、炒锅里放油，放入蛋液，鸡蛋为了炒成大块，等待蛋液定型
9、接着把鸡蛋和芹菜炒匀，放入花椒面，盐
11、放味精，装盘。