1、准备主要食材：3个苦瓜，清洗一下
3、把苦瓜切片
5、准备3个普通鸡蛋
7、把鸡蛋打入碗中，搅成蛋液
9、倒入蛋液，让蛋液定型
11、把鸡蛋盛回到碗中
13、接着下入苦瓜片，大火翻炒
15、放入盐，进行调味
17、出锅了
