红糖芋泥饼的做法

1、首先将芋头洗干净，然后放入锅中煮熟。

2、将煮熟的芋头包入袋子里，擀成泥。

3、然后在芋泥中加入糯米粉和白糖，如图揉好。

5、擀皮、包馅（擀皮的时候不要擀的太大，否则成品容易出现一面皮厚、另一面皮薄的现象。馅不要包的太多，馅包多了容易露出来）。

7、放入锅中烙熟即可（烙饼的时候注意要把锅烧热，然后先把有芝麻的一面朝下，稍微烙一下，然后翻面，这皱诣愚继样是为了固定一下芝麻，避免芝麻掉的太多）。