蜗牛的营养价值及功效

1、补铁蜗牛是建立红血球并在体内传递能量所需的极佳铁源。缺铁会导致贫血和极度疲劳。铁在氧气输送或细胞呼吸等过程的氧化或还原中起重要作用。

3、改善眼睛问题蜗牛中的Omega 3s通常可以改善眼睛健康。100克蜗牛含有100 UI维生素A对眼睛有益。蜗牛含维生素A和锌可调节眼睛适用黑暗。

5、维持脑功能蜗牛中的胆碱是人体的正常功能和人体健康所必需的必需营养素。对于维持大脑功能非常重要。胆碱对于构建和维持健康的细胞膜至关重要。

7、蜗牛的主要营养成分：锰：1013.04％镁：50.48％铜：37.78％铁：37.25％磷：33.00％