1、红豆要提前24小时用水浸泡，水量必须是红豆的两倍。
3、均匀分成小份滚圆备用，也可利用等待面团发酵的时间来做。大小适中就好，我分成65克一个，共分了21个，用不完可以冷冻，再用时解冻依旧如新。
5、面团被揉搓，用塑料薄膜覆盖，发酵成两倍大小。手指插座不能缩回。
7、切成均匀的小剂子。
9、如图
