教你做出“圣诞花环馒头”，好吃又营养！

圣诞节除了有圣诞老人，还有很多圣诞元素，比如圣诞花环。虽然现在还没到圣诞节，但当你端上一盘圣诞花环馒头，孩子看了一定会很开心！

食材

中筋面粉 110克

白糖 10克

酵母 1克

水 55克

食用油 3克

红曲米粉 适量

抹茶粉 适量

南瓜粉 适量

蝶豆花粉 适量

烘焙金粉 少许

朗姆酒 1〜2滴

花环主体的做法

1、在容器中依次倒入110克中筋面粉、10克白糖、1克酵母、55克水、3克食用油，搅拌成絮状后，再用手揉成一个光滑的白色面团。

3、取红面团15克、黄面团15克，揉成长18厘米的长条；当两色缠绕一起后，两头捏合成圆圈。

4、取绿面团13克、红面团13克、黄面团5克，揉成长18厘米的长条；缠绕在一起后，两头捏合成圆圈。

5、取绿面团30克，分成三份，每份10克，用手搓成长条；然后把三根绿条编成一条辫子，两头捏合后，做成一个圆圈。

2、把飘带切成燕子尾的形状；沾水贴上飘带和蝴蝶结在圆圈的接口处；再捏一些黄的、红的小面球球作为装饰。

4、拿出备用的白色面团，然后将白色面团擀成面片，再用小号雪花模具印出一朵雪花；接着将雪花沾水后，贴在圆圈的接口处。

5、取4克黄色面团，搓成椭圆形后，切掉一小部分；把多的那部分，在其下端用手捏宽一点，做成一个铃铛状；然后再依前面步骤中的方法制作一个小的蝴蝶结，与铃铛一起，贴在圆圈在接口处。

2、在花环馒头出锅后，拿出提前备好的2g金粉，再加入一滴朗姆酒调成浓汁状，用小笔刷在花环馒头上画一些装饰。