节日点心圣诞花环

1、 将白醋均匀涂抹在稍后打发蛋白用的打蛋盆中，薄薄一层即可(材料表以外)，然后倒入蛋清，低速搅打到出现绵密的泡沫后改中速，继续搅打到蛋白能提起尖勾。

3、 取一点点蛋白霜，抹在平底烤盘的4个角，然后铺上烘焙纸。接着在烘焙纸中心印出一个直径大约20cm的圆

5、 用牛油刀或抹刀轻轻抹平蛋白花环的顶部。这个花环将作为组合时的底部

7、 放进已预热蝮舟湛搁至150摄氏度的烤箱，烤大约30分钟(烤箱容量不大的话最好将两盘分两次烤，让受热更均匀)，烤好后半开烤箱的门，让蛋白花环在烤箱内自然冷却再拿出来。

9、. 浓奶油加入香草精和两勺砂糖打发到提起蛋抽能拉出尖勾的程度，然后涂抹在底层花环上