酸辣白菜猪肉冬粉
1、冬粉冷水泡软，用剪刀略剪成长段；梅花肉切片；蒜头切末、辣椒切末、姜切末、葱切段，白菜洗净切细条状；
3、放入蒜末、姜末、辣椒丁拌炒；
5、放入白菜拌炒，略炒软后放入盐、糖、醋炒匀；
7、开盖试吃及试汤汁微调；
9、盖锅盖小火闷煮一分钟，开盖后放入葱段拌炒均匀即可。
1、冬粉冷水泡软，用剪刀略剪成长段；梅花肉切片；蒜头切末、辣椒切末、姜切末、葱切段，白菜洗净切细条状；
3、放入蒜末、姜末、辣椒丁拌炒；
5、放入白菜拌炒，略炒软后放入盐、糖、醋炒匀；
7、开盖试吃及试汤汁微调；
9、盖锅盖小火闷煮一分钟，开盖后放入葱段拌炒均匀即可。