教你怎么做湖南蛋

湖南人的做法，湖南蛋，就这么有意思，电视上也教过它的做法，很神奇简单的将白水煮蛋变成了一道即可当主食又可当配菜的美味，做法不复杂，取材也相当容量，相味当然也是相当的好哦！

菜品口味咸鲜

主要工艺炒

所需时间十分钟

制作难度普通

制作步骤

1.将煮熟的鸡蛋切成块。

3.锅中入油，入蒜和红椒炒香。

5.加入鸡蛋、酱油，用勺轻踮。

湖南蛋做法小贴士

1、鸡蛋可切片切块，切时要注意使蛋黄均匀分布。2、鸡蛋放入锅中时，不要用铲炒，要用匀轻掂。