1、备齐所有的食材，莲藕洗净后去皮。把莲藕用刀切成小丁，青红辣椒切成小片，猪头肉也切成小丁，葱切碎。
3、加入生抽调味调色。大火继续快速翻炒至猪头肉变软。
5、加入鸡精增加口感。大火继续翻炒至所有的食材混合均匀。
