香菇烧麦的做法

1、南瓜切块，加少量水用料理机打成南瓜糊

3、活成光滑的面团，醒发一会，要盖上湿纱布或者保鲜膜，避免表面变干

5、泡好的糯米平铺在盘子上，盘子放入微波蒸宝，蒸宝里要加入不超过水位线的水

7、蒸熟的糯米

9、葱姜切末，放在玻璃容器内，加入一勺花生油

11、把肉馅放进爆香的葱姜油里，搅散

13、再加入香菇和蒸熟的糯米

15、醒发了一会的面团，搓成长条，分割成大小合适的剂子，比饺子要大一些

17、加入肉馅，用虎口慢慢收上去，略微握一下就好，太紧了就不好看了

19、微波蒸宝里加入不超过水位线的水，铺上纱布，放入烧麦

21、高火，设置时间为25分钟，启动微波炉

23、我通常都会蘸醋来吃