1、里脊肉洗干净
3、将里脊肉用剪刀从中间剪下去，剪到可以放4个咸蛋黄那么长
5、用绳子把口扎好
7、姜和葱切丝，放在酱汁里，然后把里脊肉放进去，腌24小时，放冰箱
9、拿出烘烤，烤箱190度正面20分钟，翻过来背面20分钟
11、切好摆盘，可是个硬菜，春节将至，可以烧给家里人吃
