叉烧包的做法

1、包子皮材料集合：面粉、白糖、酵母、奶粉、鸡蛋（买的小个的）

3、在锅里倒300克面粉、用筷子在中间开个窝 2.打入一个小鸡蛋、加入20克白糖还有少许食用油

5、将中间液体混合 ；将液体和面粉混合至无无液体状态

7、将面团拿出来放到用来发面的锅里、揉成光滑的面团 ；用保鲜膜盖住锅口、记得在锅边摸点水才能沾住保鲜膜 放起来等待发成两倍大

9、大火热锅下少许油、放入蒜末炒香 ；中火加入叉烧粒；小火加入卤水、炒出香味 ；小火加入生粉水、炒匀出锅

11、蒸锅加水大火、水开后放入包子、盖上盖子冒热气后计时八分钟、时间到后关火闷3分钟在开盖