1、扇贝肉处理干净，去掉黑线，以及排泄的部位。
3、将处理过的干净扇贝肉铺在上面。
5、将捣好的蒜蓉，也均匀的铺在表面，蒜蓉不要全放完，要留一部分。
7、取出后，表面撒上切好的红辣椒粒和青椒粒，再将剩下的蒜蓉铺上。
