1、利用从小学的方法，水三沸就熟了，就是水开下入饺子，等水开，搅拌一下，防止粘底，然后加入一点凉水，水再开，搅拌一下，再倒入一点凉水，水再开饺子基本就熟了
2、其实一般情况下，饺子能够浮在水面上，就是熟了
3、实在不放心的，可以捞一个，筷子夹断看一下，面皮没有白色就是熟了，再不行，试吃一下