1、猪肉切片，放一点酱油，一点淀粉，抓匀
2、木耳提前泡发，洗净
3、胡萝卜黄瓜切片，鸡蛋打散，炒熟，备用
4、葱花姜末十三香，炒出香味，放入猪肉，炒变色，出锅备用
5、用锅里剩下的油，先放入胡萝卜，放入黄瓜，木耳，翻炒几下，最后放入炒熟的鸡蛋和肉片，放盐，酱油，鸡精，蒜末，调味。
6、成品
