沸腾鱼的家常做法

1、鲤鱼摘除内脏清洗干净备用

3、先将鱼头剁下来再将鱼排两侧肉肉片下来靠鱼肚附近内侧的小细鱼刺再片下来

5、中间的鱼骨剁成块状

7、料粉拌匀腌制半小时

9、锅中添入清水加入油料包烧开先放入腌制入味的鱼头、鱼骨煮5分钟再放入鱼肉煮3分狙拄干喔钟即可出锅将鱼肉摆入蔬菜上面

11、添入适量清水或高汤烧开倒入摆好的鱼肉上

13、锅中再次倒入适量玉米油加热关火放入另一半干料炸香后均匀的淋在鱼片上就大功告成喽

15、加上美酒更加完美

17、这道美味是现在比较流行的时尚味道

19、也是家宴和朋友聚会的拿手大菜噢