家庭版美味大盘鸡

2024-10-19 01:04:53

1、先把鸡洗净剁小块,出一下水,要冷水是下锅

2、出水后捞出用热水把浮沫冲洗干净,捞出沥干水分,土豆切片,宽粉热水泡开

3、锅中放油烧热放入花椒茴香炒香葱蒜姜,放入鸡块翻炒至金黄色,然后放一些热水,

4、把土豆片和宽粉盖在鸡肉上,小火炖15分钟,放入五香粉,想喷喷的大盘鸡就出锅啦

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