1、将主料中除了橄榄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团,一点点加入橄榄油,揉至能拉出透明薄膜状,发酵至两点五倍大。
3、整圆松驰十五分钟。
5、将一端折上来,成倒6字状。
7、温暖处发酵。(我放在烤箱中,下面放一盘热水)