香甜松软巧克力酱花环面包

1、除黄油和巧克力酱的所有材料入揉面盆中。

3、先低速将黄油完全与面团融合在一起，再用高速搅打面团健懔惋菹约5分钟左右，停下来揪一块面团，用手轻轻撑开，能拉出透明且有弹性的薄膜时，揉面结束。

5、待面团是原来的二倍大小时，手指蘸面粉在顶部戳个洞，不塌陷不回缩，面团发酵成功。

7、将面片从下向上卷成卷，封口捏严，然后用刮板纵向将面卷一分为二，其中一端不要切断。

9、两端一对合，成花环状，然后转移到不粘烤盘上，送入烤箱中进行二次发酵。

11、出炉后，将面包转移到晾架上，晾到手温时可入袋封存。食用时切块或者直接手撕均可。