1、洗好的香菇去根,改成这样的花刀,不要割断
3、然后调制汤汁加入两勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,一勺耗油,半碗清水搅均匀备用。
5、下入焯水过后的香菇煎两面金黄。
7、然后加入汁炖,大火收汁。切记不放盐!