1、准备原材料。鸡腿洗净，去骨，切成大块。胡萝卜，土豆，洋葱去皮切丁，鱼丸成双成对切。姜片，蒜头洗净，青椒和红椒切成小圆。
3、下洋葱继续翻炒
5、加入马来咖喱，迅速翻炒，火关至中火，炒香。
7、最后加入青红椒点缀增色。
