1、西红柿清洗干净后，划十字，去皮，切碎，备用；
3、鹅肝焯水（几秒钟）至表面变色后，取出；
5、往打好的鹅肝泥中加入面粉，搅拌成粘稠不易滑落的状态；
7、起锅烧水，水开后转小火，用画圈的方式挤入面糊；
9、盛出即可食用。
