1、大青虾冲洗后用刀切去眼睛和虾须
3、去虾线和虾胃，洗净
5、有壳一面不用粘淀粉
7、捞出备用
9、炸虾油锅倒出多余油后不用放油，下蒜粒+姜片+黄油增香
11、加入纯净水后
13、下虾和葱白段，翻炒
15、放盐，翻炒，可。
