1、把五花肉放在水里煮至七成熟,煮的时候放几粒料酒进去,可去一下腥味！
3、将五花肉皮面抹上红糖！
5、煎好后放凉水里泡三个小时，泡久一些皮会胀起来的
7、把所有的材料一起放在锅里,加入适量清水,老抽、蚝油、红糖、白酒各一勺，开火煮十五分钟。
