美味下午茶——巧克力派

1、鸡蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入10克糖，打至发白。

3、取少许蛋白霜，放入蛋黄内，切拌均匀。

5、分两次加入过筛的低粉，翻拌均匀。

7、放入预热180℃的烤箱，第二、三层，选择背热风加热功能，大约烘烤8分钟。

9、盖上另外一片蛋糕体，稍微按压整齐。

11、用牙签插入蛋糕体，将它快速的放入巧克力液体内，全身都裹上，然后甩除多余的巧克力液体，放入油纸上或者插在泡沫上，晾干即可。