自制泡芙做法

1、 将大块黄油切成小块。

3、 全部溶液煮沸后，一次性将面粉加入，用打蛋器快速搅拌。让面粉与镨扳髹迦黄油充分融合，做成面糊。此时的面粉已经被烫熟。

5、 烤箱200度，预热10分钟，将烤盘放入烤箱，定时20分钟，看看颜色，如果上色不好，可以将温度调至180度，继续烤5分钟。

7、 在等泡芙变凉的同时，将奶油打发。待泡芙凉透，加入奶油。