1、准备食材，包括懋鲕壶迎基围虾30g、大米30g、青菜5g、豌豆5g、香菇5g、玉米5g、白胡椒5g、胡萝卜5g、盐5g、姜片5g、葱花5g。
3、剥出虾仁。
5、加入一勺料酒。
7、胡萝卜切丁。
9、锅里倒入食用油。
11、炒出虾油。
13、倒入胡萝卜和香菇。
15、加入大米和适量水。
17、继续搅拌。
19、开小火，盖上盖子，焖煮半小时左右。
21、掀开锅盖，倒入切碎的青菜。
23、倒入虾仁。
25、搅拌一下。
27、出锅装碗，这样一份营养美味的软糯海鲜粥就做好了。
