1、首先把干木耳泡发后，用水干净，然后控干水分。鸡蛋3个打散，搅拌成蛋液。
3、把大蒜切片，小香葱切葱花，干辣椒切段备用注意：如果不喜欢吃辣可以不加。
5、最后加入洗好的木耳翻炒均匀，加盐，糖，醋，胡椒粉调味。
