1、新鲜剁块的羊肉
3、各式配料准备
5、浸泡好的羊肉，加姜片，料酒下锅焯水
7、热锅凉油，下香料，姜片煸炒
9、炒出红油
11、一直不停的翻炒约5分钟
13、加热水，没过食材
15、沙窝萝卜，洗净切滚刀块
17、煮20分钟后加精盐
